Lu Mossu Bianco Frizzante IGP Terre Siciliane “Cantina Cellaro”
Zona di produzione: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG) zone collinari
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, da accompagnare a crostini di pesce, ideale a tutto pasto.
Profumo: netto, piacevole, elegante.
Colore: giallo paglierino
Sapore: secco, pieno, fragrante, ben bilanciato, armonico, con note aromatiche tipiche del Grillo, unite a note di lievito e mandorla dolce.
Cantina: Cellaro
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 °C
Grado alcolico: 11.5 %
Formato : 750 ml
Lu Mossu Bianco Frizzante IGP Terre Siciliane “Cantina Cellaro” è un vino giovane e frizzante della denominazione IGP Terre siciliane ottenuto soprattutto con uve che crescono nello splendido territorio di Sambuca di Sicilia.La filosofia produttiva della cantina è incentrata alla capacità di innovazione ed ammodernamento degli impianti, quindi sulla trasparenza e sul rispetto di una terra generosa di sapori unici: Lu Mossu ne è una grande interpretazione.Un vino ideale per l’estate, che si abbina soprattutto al pesce, carni bianche, crostacei e frutti di mare dagli antipasti ai secondi. Le caratteristiche principali di Lu Mossu quindi sono: la freschezza, l’acidità e la piacevolezza gustativa legata all’equilibrio tra sapidità e acidità.
L’AZIENDA
Cellaro, prodigio di un territorio vocato alla viticoltura, luogo dove la vite ha trovato il suo habitat naturale dalla notte dei tempi. Come per magia, arrivando nel nostro paese, si ha la sensazione di essere lontani da tutto, ma a un passo da se stessi.
Splendidi monti cingono il Lago Arancio dipingendo un quadro con l’acqua come protagonista, risorsa preziosa preservata da gente ospitale e laboriosa. Sambuca di Sicilia da secoli parla di uve eccellenti, Cellaro la racconta con vini inimitabili.
Terra Unica
Sambuca, grandi terre per grandi vini. I vigneti si stendono tra i 300 e 600 metri sopra il mare, su suoli dalla privilegiata composizione.
È la sapienza contadina ad armonizzare vitigni e terreni nel totale rispetto della natura, per esaltare la genuinità di un prodotto che ci riempie d’orgoglio, anche per la scelta di puntare su fonti di energia rinnovabile: sulle nostre migliori colline le pale eoliche abbracciano il cielo e lasciano l’aria intrisa di profumi naturali- Un luogo paradisiaco.
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