Cellaro “Zabuttino” Nerello Mascalese Bag Box Lt 5

Cellaro “Zabuttino” Nerello Mascalese

Cantina: Cellaro
Anno: 2022
Zona: Sicilia
Classificazione: IGP
Uve: Nerello Mascalese
Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
Colore: Rosso
Formato (lt.): 5 – Bag Box

Vino prodotto quindi nel territorio Sicano dell’unione di oltre mille soci i quali, su indirizzi tecnici specifici, vendemmiano uve dalle caratteristiche idonee all’ottenimento di vini di interesse e qualificazione. Sambuca grandi terroir per grandi vini, i vigneti si stendono tra i 300 e 600 metri sopra il mare, su suoli dalla privilegiata composizione. È la sapienza contadina ad armonizzare vitigni e terreni nel totale rispetto della natura, per esaltare la genuinità di un prodotto che ci riempie d’orgoglio, anche per la scelta di puntare su fonti di energia rinnovabile.

Un vino fine e delicato con profumi floreali e di frutti a polpa rossa, di conseguenza nello Zabuttino Terre Siciliane abbiamo ritrovato la spiccata freschezza e sapidità tipica del Territorio Sambucese. “Bevi il VINO ch’è sincero” (la Cavalleria Rusticana)

Il Cellaro Zabuttino Nerello Mascalese è un vino rosso siciliano con note di amarena e ribes, che da un assaggio ritmico, e sicuramente fresco, suadente, di grande eleganza, in Bag Box lt 5.

• CANTINA: Cellaro
• COLORE: Rosso
• Uve: nerello mascalese
• CAPACITÀ:  lt 5 Bag Box
• AREA DI PRODUZIONE: Sambuca di sicilia (AG) Territorio Sicano.
• NOME ETICHETTA: Cellaro Zabuttino Nerello Mascalese Bag Box

CARATTERISTICHE SENSORIALI

• ABBINAMENTI: È un buon compagno dei piatti di carne, cinghiale, risotti e antipasti. Raffinato e piacevolissimo come aperitivo.
• IMBALLAGGIO: Bag Box
• GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%
• VINIFICAZIONE: Diraspatura, criomacerazione per 12 ore e pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 16°-17°C con un periodo di sosta sui lieviti dopo la fermentazione.

TERRITORIO

Una nature tanto prodiga si fissa nella memoria e scalda il cuore, per questo il marchio Cellaro si erge a baluardo di una straordinaria ricchezza, soprattutto simboleggia un territorio invidiabile, difende con etica coscienza un ambiente che suscita meraviglia e custodisce tradizione enologiche antichissime. Sambuca di Sicilia da secoli parla di uve eccellenti, pertanto la Cantina Cellaro la racconta con vini inimitabili.