31 Line Jeda-Cuvée-Brut-La Delizia
31 Line Jeda-Cuvée-Brut-La Delizia è un vino giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente e il profumo intenso con sentori di fiori e frutta. Il sapore è fresco e fragrante.
Ottenuto dalle migliori uve dei nostri vigneti che si estendono nella zona DOC Friuli, situati nel cuore del Friuli Venezia Giulia, terra vocata ad una produzione enologica di qualità.
Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte a pressatura soffice.
Il mosto ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, per preservare i naturali aromi dell’uva.
Il vino base, addizionato di lieviti selezionati e zuccheri, viene rifermentato in autoclave (metodo Charmat-Martinotti) a temperatura controllata.
Al termine della fermentazione seguono i processi di stabilizzazione e filtrazione per concludere con l’imbottigliamento.
TERRITORIO
AZIENDA
CERTIFICARE L’IMPEGNO
Valorizzare la filiera è garanzia della nostra qualità, ma non basta.
Infatti ogni dichiarazione è supportata da certificazioni ottenute da enti terzi, come la SQNPI, che certifica le nostre buone pratiche agronomiche, grazie alle quali abbiamo sviluppato un sistema di produzione integrato e a basso impatto ambientale.
Garantiamo inoltre l’assoluta qualità e sicurezza dei nostri prodotti secondo gli standard globali BRC ed IFS che tutelano coloro che ci scelgono e con passione portano a tavola i nostri vini.
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