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Ephesto-Rossa Belga-Birrificio Dell’Etna

9,00 

EPHESTO BIRRIFICIO DELL’ETNA: Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dall’aggiunta di Nocciole dell’Etna. Possiede un aroma complesso con sentori di dolciumi, arancia candita e una delicata speziatura. Da abbinare a caponata e parmigiana, piatti a base di frutta secca (molto affine con mandorle e pistacchi), provola, pecorino e caciocavallo siciliano. Ottima anche con carni rosse, brasate o alla griglia.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, nocciole dell’Etna <1%, lievito.

Gradazione alcolica: 6,5% vol.

Temperatura di servizio: 9°-11°C

Esaurito

Ephesto-Rossa Belga-Birrificio Dell’Etna con nocciole dell’Etna – 75cl

Ephesto-Rossa Belga-Birrificio Dell’Etna

Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dall’aggiunta di Nocciole dell’Etna. Possiede un aroma complesso con sentori di dolciumi, arancia candita e una delicata speziatura. Da abbinare a caponata e parmigiana, piatti a base di frutta secca (molto affine con mandorle e pistacchi), provola, pecorino e caciocavallo siciliano. Ottima anche con carni rosse, brasate o alla griglia.Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, nocciole dell’Etna <1%, lievito.Gradazione alcolica: 6,5% vol.Temperatura di servizio: 9°-11°C

Ephesto-Rossa Belga-Birrificio Dell’Etna

SCHEDA TECNICA

Bicchiere consigliato: MUNIQUE
Colore: AMBRATO CARICO VELATO
Formato cl: 37,5 cl
Grado alcolico: 6,5% VOL.
IBU: 23
Sentori: DOLCIUMI – ARANCIA CANDITA – NOCCIOLA
Stile: BELGIAN DUBBEL
Temperatura consigliata °C: 9 – 11 °C

Ephesto-Rossa Belga-Birrificio Dell’Etna

1. Dove si trova il monte Etna e perché è così importante

L’Etna sorge sulla costa orientale della Sicilia. Siamo nel territorio della bellissima provincia di Catania, poco distanti dallo Stretto di Messina.
Stratovulcano complesso, ovvero un vulcano la cui altezza varia nel tempo a causa delle eruzioni, l’Etna domina Catania dall’alto ridisegnando il panorama.
Il paesaggio attorno è una meraviglia: si va dalla fascia costiera affacciata sullo Ionio alle campagne con gli agrumeti e i vigneti, passando per i fitti boschi di castagni e querce per giungere alla natura più brulla vicina alla vetta dell’Etna.

All’interno della Riserva Naturale del Parco dell’Etna si t sul versante orientale del vulcano le cui pareti sono caratterizzate da profondi canyon e dalla Grotta del Gelo, una cavità in cui si è formato un ghiacciaio perenne. È una delle

Tra le zone più suggestive della Riserva Naturale del Parco dell’Etna, caratterizzata da formazioni rocciose sia piroclastiche sia laviche, profondi canyon e dalla Grotta del Gelo, una cavità in cui si è formato un ghiacciaio perenne, troviamo la Valle del Bove, una depressione vulcanica con la forma di un’enorme conca situata sul versante orientale del vulcano.

2. Storia e informazioni sul Monte Etna

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L’Etna deve le sue origini ad alcune eruzioni sottomarine che, in epoca quaternaria, ovvero circa 500.000 anni fa, formarono anche la Piana di Catania, prima occupata da un golfo.

Le eruzioni dell’Etna nell’Antichità furono numerose, oltre 135.
Il vulcano nel Medioevo eruttò nel 1329 e nel 1381 seminando il terrore tra la popolazione locale, ma il cataclisma peggiore risale al 1669: la colata lavica calò fino al mare devastando in parte anche la città di Catania.
Più recentemente hanno lasciato il segno le eruzioni del 1910 che hanno portato alla formazione di 23 nuovi crateri.

3. Perché il Monte Etna è sito UNESCO

Riconosciuto come vulcano più attivo d’Europa, l’Etna è diventato Patrimonio dell’Umanità UNESCO grazie alle sue caratteristiche uniche: le ceneri, i crateri, le grotte e le colate di lava e la depressione della Valle del Bove lo rendono una destinazione privilegiata, un’importante paesaggio culturale e uno strategico centro di ricerca internazionale con una lunga storia di influenza sulla vulcanologia, la geologia e altre discipline di scienza della terra.

L’UNESCO, inoltre, ha sottolineato che l’importanza scientifica del sito, la sua notorietà, i suoi valori culturali e pedagogici sono di importanza mondiale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 9 × 9 × 35 cm

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