Gin T-Bepi Tosolini-43°
Gin T-Bepi Tosolini-43° Autentico gin artigianale italiano, distillato in piccoli lotti. Realizzato con 7 piante diverse (tra cui bacche di ginepro, coriandolo, scorza di arancia dolce, uva Moscato). Al posto dell’alcool puro, per il loro gin viene utilizzato il MOSTO.
Per realizzare questo Gin dal sapore italiano, la famiglia Tosolini ha rispolverato un’antica ricetta di famiglia. La base del Gin T non nasce dal più comune distillato di cereali, la famiglia Tosolini ha infatti deciso di utilizzare la sua famosa acquavite d’uva Most®, per conferire a questo distillato un tratto unico e inconfondibile. Artigianale al 100%, con una miscela selezionata di botaniche tra cui il ginepro della costa Adriatica e l’uva di Moscato, per quel tocco inconfondibilmente italiano.
Quando si sceglie un vino, è importante abbinarlo agli ingredienti principali del piatto. Baeten Vinopolis ha definito alcuni semplici abbinamenti cibo-vino per ogni vino.
Bepi Tosolini
La storia di questa azienda è una storia di famiglia. Bepi si lascia ispirare dalla sua musa ispiratrice, la cara moglie Giovanna.
Ha sempre assistito Bepi nella gestione dell’attività e nelle routine quotidiane. Così Bepi poté recarsi in Italia e presentare la sua grappa. Grazie alla sua instancabilità, determinazione e gentilezza, conquistò il mercato.
Il 1973 è l’anno della grande distilleria. A quel tempo Giovanni, il figlio maggiore, lavorava già da qualche anno e aveva seguito le orme del padre. Con il suo comportamento rispettoso e onesto, contribuisce a far continuare il sogno della sua grande famiglia.
La terza generazione, Giuseppe, Bruno e Lisa, lavora oggi nella distilleria del nonno
Curiosità sul Gin
Il gin è una bevanda alcolica, solitamente incolore, ottenuta per distillazione di un fermentato ricavato solitamente da cereali in cui viene messa a macerare una miscela di varie botaniche (possono arrivare fino a 80).
Tra queste devono essere sempre presenti i galbuli di ginepro che caratterizzano il profumo e il gusto. Il nome del distillato deriva proprio da questa pianta.
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