Kemar-Tenute Orestiadi-Catarratto 2024-Sicilia DOC
Kemar-Tenute Orestiadi-Catarratto 2024-Sicilia DOC è il risultato di una viticoltura attenta e di precisione, condotta da Tenute Orestiadi sulle fertili colline a terra bianca della Valle del Belice.
Un monovarietale che esalta appieno le peculiarità del vitigno principe della tradizione siciliana, con grande personalità e fedeltà espressiva.
Le uve, raccolte a mano tra la prima e la seconda decade di settembre, vengono lavorate in cantina con pressatura soffice;
la successiva fermentazione avviene a temperatura termo-controllata, con aggiunta di lieviti selezionati.
Simbolo di assoluta eccellenza, il Catarratto di Tenute Orestiadi si distingue per una grande finezza olfattiva – con impronta tipica di macchia mediterranea –, impreziosita dal sorso: pieno e complesso.
Scheda tecnica
Abbinamenti
Terra Bianca
Cultura, arte e territorio:
ciò in cui ci identifichiamo
Nel cuore della Sicilia produciamo vini con l’obiettivo di tracciare rotte che uniscono i popoli del Mediterraneo. La nostra è una realtà giovane che raccoglie e vinifica le migliori uve coltivate sul territorio dell’isola: dalla Valle del Belìce alle pendici dell’Etna.
L’area di Gibellina, vocata per la viticoltura con il suo clima soleggiato e ventilato, ci permette di ottenere vini che riflettono le diverse varietà di uve coltivate in Sicilia.
Vini bianchi, rossi e rosati, blend e monovarietali, certificati DOC e IGT.
La Selezione, vini del Mediterraneo
Scelti con cura tra i rilievi che circondano la Valle del Belìce, alcuni vigneti particolarmente vocati sono il luogo d’elezione per coltivare le uve destinate a comporre la linea La Selezione.
Sei mono-varietali autoctoni che rappresentano al meglio le peculiarità e le sfumature del territorio. A renderlo possibile sono i suoli che, nonostante la vicinanza, sono molto diversi tra loro e conferiscono a ciascun vino caratteristiche irripetibili.
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