VURRIA Grillo DOC Di Giovanna
Vurria Grillo DOC Di Giovanna è un bianco secco e saporito proveniente dai vigneti piantati nel territorio di Contessa Entellina.
Vinificato solo in acciaio. Si distingue per le importanti note di agrumi e fiori gialli. Al sorso è fresco, espressivo con sentori di frutta tropicale e una buona persistenza.
Finale sapido.
CARATTERISTICHE
Formato 75 cl
Denominazione DOC Sicilia
Vitigni Grillo 100%
Gradazione 13%
Produzione 20.000 bottiglie
Vigneti Paradiso in agro di Contessa Entellina
Altitudine 450 m.s.l.m.
Terreno argilloso/tufaceo
Coltivazione biologica certificata
Vinificazione fermentazione a contatto con le bucce per circa 8 ore a temperatura controllata. Pressatura soffice
Affinamento 6 mesi sulle fecce fini in vasca di acciaio
VURRIA Grillo DOC Di Giovanna
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La vinificazione in acciaio esalta le sue caratteristiche agrumate, di frutta tropicale e la sua piacevole freschezza.
Il Vurria Grillo unisce intensità espressiva ed eleganza siciliana.
Si presenta di colore giallo dorato con riflessi brillanti. All’olfatto si apre su aromi di agrumi, melone giallo, cenni tropicali e sfumature minerali. Il sorso è intenso con un finale fresco e sapido.
Questo Grillo è il frutto di una viticoltura eroica, rispettosa dell’ambiente, fortemente legata al territorio siciliano.
Colore brillante giallo dorato
Profumo fruttato e minerale, note di agrumi, frutta gialla fresca
Gusto fresco, agrumato e minerale. Buona persistenza.
VURRIA Grillo DOC Di Giovanna è un bianco secco e saporito proveniente dai vigneti piantati nel territorio di Contessa Entellina.
Vinificato solo in acciaio. Si distingue per le importanti note di agrumi e fiori gialli. Al sorso è fresco, espressivo con sentori di frutta tropicale e una buona persistenza.
Finale sapido.
L’azienda Di Giovanna è gestita dai fratelli Gunther e Klaus. La cantina si trova in montagna, sulle falde del Monte Genuardo, Riserva naturale protetta.
I vigneti di famiglia sono coltivati in biologico tra Sambuca di Sicilia e Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia occidentale.
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