Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta

Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2021

Dalle campagne di Dorilli, tra il mare e i monti Iblei – territorio di eccellenza del food in Sicilia – nasce il Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta Il nome dell’unica DOCG di Sicilia deriva da “cerasa”, la ciliegia in dialetto siciliano. È ottenuto dalle varietà autoctone Nero d’Avola e Frappato. Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile: profumi di ciliegia, fragola e melograno, frutto della particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve. Un vino nel solco di una tradizione antica, e tuttavia dal piglio giovanile come nessun altro rosso siciliano.

SCHEDA TECNICA

ANNATA: 2021
CLASSIFICAZIONE: DOC Vittoria
PRODUTTORE: Planeta
FORMATO: 0,75 L STANDARD
GRADO ALCOLICO: 13,50% in volume
PROVINCIA: Agrigento

RICONOSCIMENTI

Cerasuolo di Vittoria 2021
Dalle campagne di Dorilli, tra il mare e i monti Iblei – territorio di eccellenza del food in Sicilia – nasce il
nostro Cerasuolo di Vittoria. Il nome dell’unica DOCG di Sicilia deriva da “cerasa”, la ciliegia in dialetto
siciliano. È ottenuto dalle varietà autoctone Nero d’Avola e Frappato. Un vino unico, riconoscibile e
indimenticabile: profumi di ciliegia, fragola e melograno, frutto della particolarità dei suoli e del clima
in cui sono coltivate le uve. Un vino nel solco di una tradizione antica, e tuttavia dal piglio giovanile
come nessun altro rosso siciliano.
Cerasuolo di Vittoria DOCG
60% Nero d’Avola – 40% Frappato
PRIMA ANNATA
2001
COMUNE DEI VIGNETI
Acate (RG)

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 Planeta

VIGNETI
Dorilli – Mogli

CANTINA
Dorilli
TIPO DI SUOLO: la caratteristica principale dei
terreni dell’area del Cerasuolo di Vittoria è la
tessitura sabbiosa; i suoli sono costituiti
prevalentemente da sabbie rosse sciolte con
scheletro presente di piccole dimensioni,
mediamente profondi; a circa 90 cm si trova uno
strato tufaceo, importantissimo per la capacità
idrica del suolo quindi per l’equilibrio idrico della
pianta.