Due Lune

Il Due Lune della cantina Cellaro è un vino rosso, fermo e secco, vinificato in blend con uve Nerello Mascalese e Nero d’Avola.

Prodotto di punta particolarmente rilevante della cantina Cellaro, in provincia di Agrigento (Sicilia). Il Due Lune è un vino dai tannini ben espressi, sono perfettamente bilanciati soprattutto dal naturale residuo zuccherino e la freschezza, tanto da rendere affascinante il sorso.

Il Due Lune è un vino rosso, fermo e secco, vinificato in blend con uve Nerello Mascalese e Nero d’Avola. Prodotto di punta particolarmente rilevante della cantina Cellaro, in provincia di Agrigento (Sicilia).

• Cantina: Cellaro
• Anno: 2020
• Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
• Classificazione: DOC
• Uve: Nerello Mascalese e Nero d’Avola
• Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0
• Colore: Rosso rubino profondo e impenetrabile
• Formato (cl.): 75.0

• Due Lune Cellaro Sicilia DOC

  Due Lune Cellaro Sicilia DOC è un vino rosso, fermo e secco, vinificato in blend con uve Nerello Mascalese e Nero d’Avola. Prodotto di punta particolarmente rilevante della cantina Cellaro, in provincia di Agrigento (Sicilia).

  

  Descrizione

  Il Due Lune Sicilia della cantina Cellaro è un vino rosso, fermo e secco, vinificato in blend con uve Nerello Mascalese e Nero d’Avola.

  Prodotto di punta particolarmente rilevante della cantina Cellaro, in provincia di Agrigento (Sicilia). Il Due Lune è un vino dai tannini ben espressi, sono perfettamente bilanciati soprattutto dal naturale residuo zuccherino e la freschezza, tanto da rendere affascinante il sorso.

  

  VINIFICAZIONE

  Quando i grappoli sono a maturazione, si tagliano i tralci 10 cm prima del grappolo stesso. Inizia così il naturale processo di appassimento grazie al caldo sole siciliano e al vento di scirocco proveniente dall’Africa. Quando si ottiene una diminuzione del peso del 15-20% le uve sono vendemmiate, pigiate e comincia la fermentazione a contatto con le bucce. Dopo una macerazione molto lunga il vino è travasato in barriques dove riposa per circa 6 mesi, e successivamente imbottigliato ed etichettato nasce il Due Lune.

  Il Due Lune Sicilia DOC prodotto dalla cantina “Cellaro” è un vino rosso, fermo e secco, vinificato in blend con uve Nerello Mascalese e Nero d’Avola.

  CARATTERISTICHE SENSORIALI

  Il Due Lune è un vino dal colore rosso rubino, profondo e impenetrabile. È un’esplosione di profumi di frutta rossa e di mora matura, spezie orientali, pepe rosa e cuoio ben integrate tra loro.

  • In bocca: Caldo, potente e piacevolmente persistente, i tannini ben espressi sono perfettamente bilanciati con il naturale residuo zuccherino e la freschezza, tanto da rendere affascinante il sorso.
  • Abbinamenti: Ottimo con piatti di pasta con sugo, quindi arrosti e selvaggina. Inoltre perfetto con formaggi stagionati.
  • Uve: Nerello Mascalese e Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0
  • Colore: Rosso rubino profondo e impenetrabile
  • Formato (cl.): 75.0
  • Nome etichetta: Due Lune Cellaro Sicilia DOC
  • Produttore: Cellaro

  TERRITORIO

  Una natura tanto prodiga si fissa nella memoria e scalda il cuore. Quindi per questo il marchio Cellaro si erge a baluardo di una straordinaria ricchezza. Mentre simboleggia un territorio invidiabile, difende con etica e coscienza un ambiente che suscita meraviglia e custodisce tradizioni enologiche antichissime.